Laat Voeding je medicijn zijn

Kies puur en onbewerkt

Eet zo veel mogelijk verse, natuurlijke producten. Biologische groenten en fruit van het seizoen zijn niet alleen beter voor het milieu, maar bevatten vaak ook meer voedingsstoffen. Neem de tijd om je producten te wassen en schoon te maken – een kleine moeite, groot verschil​

 

Minder snelle koolhydraten, meer langzame energie

Producten zoals brood, pasta en aardappelen zorgen vaak voor snelle bloedsuikerpieken en -dalen. Door die te vervangen met groenten, linzen, havermout of andere trage koolhydraten, blijft je energie stabieler en je concentratie beter

​​

Intermitterend vasten: minder vaak eten, beter verteren

Soms heeft je lichaam vooral baat bij rust. Door bijvoorbeeld alleen te eten binnen een tijdsvenster van 8 uur per dag (en de overige 16 uur te vasten), geef je je spijsvertering pauze. Veel mensen voelen zich hierdoor lichter, energieker en meer gefocust. Ervaar wat voor jou werkt

​

Eet tot je genoeg hebt

Luister naar je lichaam en eet tot je ongeveer 80% vol zit. Dit helpt je spijsvertering en voorkomt overeten.

Langzamer eten, goed kauwen en niet afgeleid zijn tijdens het eten, maakt dit een stuk makkelijker

​​

Koken op lage temperatuur

Langzaam garen op een lage T° helpt om voedingsstoffen en smaken beter te behouden. Vermijd te sterk verhitten. Zacht koken is niet ingewikkeld, het vraagt gewoon wat meer aandacht – en je lichaam zal je dankbaar zijn

​​

Simpele tips voor dagelijks eten

• Eet puur

• Vermijd producten met ingrediënten die je niet kent of niet uit kunt spreken

• Bewaar je eten liever in glas of RVS dan in plastic

• Drink geen frisdrank, kies voor water of kruidenthee zonder suiker

• Laat groenten, linzen en bonen de basis van je maaltijd zijn – eet minder vlees

• Gebruik een goed, natuurlijk zout zoals Keltisch zeezout

​