Laat Voeding jullie medicijn zijn
Eerste Wet voor Mens & Dier
Eten dat echt voedt.
Voeding is meer dan vulling. Het is brandstof, bouwstof én een manier om goed voor jezelf of je dier te zorgen. Door bewust te kiezen wat je eet, kun je je energie, concentratie, weerstand en algemene gezondheid positief beïnvloeden. In dit boekdeel bekijken we voeding vanuit een praktische, no-nonsense invalshoek: wat werkt voor je lichaam, wat is logisch en wat helpt je vooruit?

VOOR JEZELF en JE GEZIN
**********************
Kies puur en onbewerkt
Eet zo veel mogelijk verse, natuurlijke producten. Biologische groenten en fruit van het seizoen zijn niet alleen beter voor het milieu, maar bevatten vaak ook meer voedingsstoffen. Neem de tijd om je producten te wassen en schoon te maken, een kleine moeite, groot verschil
Minder snelle koolhydraten, meer langzame energie
Producten zoals brood, pasta en vers gekookte aardappelen zorgen vaak voor snelle bloedsuikerpieken en -dalen. Door die te vervangen met groenten, linzen, havermout of andere trage koolhydraten, blijft je energie stabieler en je concentratie beter
Intermitterend vasten: minder vaak eten, beter verteren
Soms heeft je lichaam vooral baat bij rust. Door bijvoorbeeld alleen te eten binnen een tijdsvenster van 8 uur per dag (en de overige 16 uur te vasten), geef je je spijsvertering pauze. Veel mensen voelen zich hierdoor lichter, energieker en meer gefocust. Ervaar wat voor jou werkt
Eet tot je genoeg hebt
Luister naar je lichaam en eet tot je ongeveer 80% vol zit. Dit helpt je spijsvertering en voorkomt overeten.
Langzamer eten, goed kauwen en niet afgeleid zijn tijdens het eten, maakt dit een stuk makkelijker
Koken op lage temperatuur
Langzaam garen op een lage T° helpt om voedingsstoffen en smaken beter te behouden. Vermijd te sterk verhitten. Zacht koken is niet ingewikkeld, het vraagt gewoon wat meer aandacht – en je lichaam zal je dankbaar zijn
Simpele tips voor dagelijks eten
-
Eet puur
-
Vermijd producten met ingrediënten die je niet kent of niet uit kunt spreken
-
Bewaar je eten liever in glas of RVS dan in plastic
-
Drink geen frisdrank, kies voor water of kruidenthee zonder suiker
-
Laat groenten, linzen en bonen de basis van je maaltijd zijn – eet minder vlees
-
Gebruik een goed, natuurlijk zout zoals Keltisch zeezout
VOOR JE DIER
************
Voeding is energie
Voeding is vitale informatie – energie in materiële vorm
Wat een dier eet, bepaalt niet alleen zijn fysieke gezondheid, maar ook zijn gedrag, emotionele stabiliteit en levenslust. In een holistische visie voeden we niet alleen het lichaam, maar ook de essentie.
Terug naar de natuur
De natuur heeft elk dier perfect ontworpen voor zijn eigen voedselbron
Problemen ontstaan wanneer wij dat natuurlijke evenwicht verstoren, door bewerkingen, toevoegingen, verkeerde grondstoffen of stressvolle omstandigheden.
Holistisch voeden betekent dus: terug naar eenvoud, versheid, respect voor de soort
-
Echt voedsel in plaats van vulling
-
Weinig of geen bewerking
-
Afgestemd op seizoen, leeftijd en levensfase
-
Voeding als dagelijkse zorg en observatie
Wanneer je leert kijken naar de vacht, de ogen, de ontlasting en het gedrag, lees je het verhaal dat de voeding vertelt
Voeding voor de hond: rauw en gevarieerd
De hond is van nature een carnivoor met opportunistische eetgewoonten: een vleeseter die zich kan aanpassen en niet gedijt op granen en suiker
Zijn spijsvertering is kort, zijn maag zuurder dan de onze — gemaakt om rauw vlees, botten en organen te verteren
Holistisch voeren betekent:
-
Verse vleesvoeding met vlees, organen, rauwe botten en wat groenten
-
Afwisseling tussen diersoorten voor een breed spectrum aan voedingsstoffen
-
Extra’s zoals eieren, kefir, bottenbouillon, kruiden of een beetje groente/fruit
Vermijd: tarwe, maïs, suiker, zuivel, koekjes, charcuterie
Dat zijn menselijke comfortproducten, geen hondenvoeding
Een hond die natuurlijk eet, ruikt fris, heeft glanzende vacht, stevige ontlasting en levendige ogen
Voeding voor de kat: pure jager, pure proteïne
De kat is een obligate carnivoor: ze heeft dierlijke eiwitten en vetten nodig om te overleven.
Taurine, arachidonzuur en vitamine A, allemaal stoffen die alleen in dierlijke producten voorkomen.
Een kat leeft van vlees, niet van graan of plantaardige eiwitten.
Droge brokken ontnemen haar wat ze het hardst nodig heeft: vocht en pure dierlijke eiwitten.
Daarom is natvoeding, rauw vlees of zelf samengestelde voeding essentieel voor haar nieren, spieren en systeem
Voeg variatie toe, kleine hoeveelheden lever of sardientjes en veel liefde
Voeding voor het paard: vezels, rust en eenvoud
Het paard is een fermenterende herbivoor: gebouwd om voortdurend kleine beetjes vezelrijk voedsel te eten.
Ruwvoer, hooi, gras, kruiden, is zijn basis. Geen luxe, maar noodzaak.
Te veel granen, suiker of bewerkte brokken brengen zijn spijsvertering uit balans en kunnen koliek, hoefbevangenheid of gedragsproblemen veroorzaken.
Holistisch voeren bij paarden is eenvoud:
-
Onbeperkt ruwvoer
-
Kruiden zoals paardenbloem, kamille, kleefkruid
-
Zuiver water en rustige eetmomenten
-
Geleidelijke overgangen bij voerverandering
Een paard dat goed eet, glanst aan de buitenkant en straalt van binnenuit
